硬冰淇淋：硬冰淇淋的膨胀率在80%-100%，硬化成型是为了便于包装和运输。宁波冰淇淋加盟软冰淇淋：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。冰淇淋加盟价格通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养；没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇，
冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成。宁波冰淇淋加盟其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。冰淇淋加盟价格冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。
草莓冰淇淋，不仅带给人们唇齿之间很滑润的味觉享受，还能给都市白领、浪漫情侣带来时尚的冰酷体验。宁波冰淇淋加盟也能给孩子们带来童话般的温馨滋味，更能给追求健康长寿的中老年人带来全新的养生感受。冰淇淋加盟价格把草莓冰淇淋轻轻地含在嘴里，闭上眼，细细地，品着它的味道，像少女初恋时脸上飘洒的红，即使时光流逝，鬓染霜华，月光烛影与其交织交融，那片雨过天晴后天边迷幻的虹都会重上脸颊；是温馨浪漫后的相思如血，是久别重逢后的滴水无声，是历经沧桑后的一袭玄衣，美丽得如斯芬克斯般的谜……啊
皇帝们在盛夏因为多食冰水，就容易暴病。宁波冰淇淋加盟《宋史·施师点传》记，施师点任礼部侍郎后，孝宗皇帝很器重他，经常与他长谈。冰淇淋加盟价格“一日入对后，殿上曰：‘朕前饮冰水过多，忽暴下，幸即平复。’师点曰：‘自古人君当无事时，快意所为，忽其所当戒，其后未有不悔者。’上深然之。”
待启冰时，还要献礼。献礼要用羔羊春韭，在窖口要挂上桃木弓、荆棘箭，以辟鬼邪。宁波冰淇淋加盟启冰时取出的一批冰，要托以祭盘，于太庙祭祀先祖。冰淇淋加盟价格除冰室、冰井之外，还有“冰鉴”。“冰鉴”即冷藏食品的大冰盆，今有出土的曾侯乙“冰鉴”两个，呈方形。这种“冰鉴”有盖，里面装一方壶。
冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。宁波冰淇淋加盟周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末期，冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。冰淇淋加盟价格《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮，冰激凌品牌加盟，酹清凉些”的记述，赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉，可见当时冷饮制作的水平相当高。
