制作方法：1材料：冰冻香蕉两根，核桃15克，冰冻鲜奶油50克，炼奶10克。太原自制冰淇淋 2核桃炒香备用。 3香蕉冰箱冰冻3个小时，取出切块。 4切块的香蕉放入搅拌杯，加10克炼奶。 5再加50克鲜奶油。自制冰淇淋哪家好 6加核桃，开机搅拌均匀。 7搅拌至无颗粒状即好。 8搅拌好之后也可再放入冰箱冷冻20分钟，口感更好。
老年人一般上消化道功能减退，对冷饮的耐受性也有所降低，也不应该大量吃冷饮，以免引起消化功能紊乱。太原自制冰淇淋喝水很好是在饭前两小时。温热的茶水是较理想的饮料，很好的饮料温度是介于30--32摄氏度之间，跟体温接近。自制冰淇淋哪家好冷饮的温度一般要比胃内温度低，长期喝过量的冷饮，会使胃黏膜下血管收缩，导致胃的防卫能力下降，影响健康。少喝冷饮和冰水，尤其不宜在饭前、饭后食用，这样才不容易影响健康。仅供参考。
材料，淡奶油200克，炼乳50克，抹茶粉半汤匙汤匙，纯牛奶25毫升。太原自制冰淇淋将淡奶油打发，当奶油粘在打蛋器上滴不下来了就已经打好了。 依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中，打匀。放入冰箱冷冻。自制冰淇淋哪家好40~60分钟后将冰激凌拿出来在做搅拌2分钟（让味道更均匀），再放入冰箱冷冻。5.5~6小时后即可使用。
草莓冰淇淋中含有天冬氨酸和鞣酸，在体内可以自然平和的清除体内的重金属离子。太原自制冰淇淋吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。自制冰淇淋哪家好香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。
硬冰淇淋：硬冰淇淋的膨胀率在80%-100%，硬化成型是为了便于包装和运输。太原自制冰淇淋软冰淇淋：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。自制冰淇淋哪家好通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养；没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇，
中国人造冰与欧洲人造冰相比，大约早了5个世纪。初创冰雕者，当属唐代的杨国忠子弟。太原自制冰淇淋《开元天宝遗事》记：“杨国忠子弟，以媚结识朝士。自制冰淇淋哪家好每至伏日，取坚冰令工人镂为凤兽之形，或饰以金环彩带，置之雕盘中，送与王公大臣。惟张九龄不受此惠。”
