待启冰时,还要献礼。献礼要用羔羊春韭,在窖口要挂上桃木弓、荆棘箭,以辟鬼邪。西安冰淇淋加盟连锁店启冰时取出的一批冰,要托以祭盘,于太庙祭祀先祖。冰淇淋加盟连锁店哪家好除冰室、冰井之外,还有“冰鉴”。“冰鉴”即冷藏食品的大冰盆,今有出土的曾侯乙“冰鉴”两个,呈方形。这种“冰鉴”有盖,里面装一方壶。
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