黄桃(1个)洗净去皮留肉弃核,将黄桃肉切碎成颗粒状,锅中加水烧开,放入黄桃肉和适量白砂糖转小火烧10分钟左右,汤汁收干前关火放凉。云南冰淇淋咖啡系列鸡蛋(2只)分离出蛋黄,放入少许白砂糖打散。冰淇淋咖啡系列哪家好鲜牛奶(约300毫升)放微波炉加热约4分钟左右,待稍凉后慢慢倒入装蛋黄的碗中,一边倒一边搅拌,将牛奶和蛋黄混合均匀后倒进煮锅里温火加热,需要搅拌避免蛋黄结块,煮沸后关火放凉,加入适量黄桃肉一起倒进容器内入冰箱冷冻,
主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害。云南冰淇淋咖啡系列酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。冰淇淋咖啡系列哪家好现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。
冰淇淋圣代，是一种冰激凌甜点。云南冰淇淋咖啡系列传统的圣代会用一到两勺冰激凌，上面点缀一些果酱或糖浆。冰淇淋咖啡系列哪家好有的也在上面用一层糖霜、打发奶油、樱桃或其他水果（香蕉、菠萝）。
中国人造冰与欧洲人造冰相比，大约早了5个世纪。初创冰雕者，当属唐代的杨国忠子弟。云南冰淇淋咖啡系列《开元天宝遗事》记：“杨国忠子弟，以媚结识朝士。冰淇淋咖啡系列哪家好每至伏日，取坚冰令工人镂为凤兽之形，或饰以金环彩带，置之雕盘中，送与王公大臣。惟张九龄不受此惠。”
冰淇淋是一种含有蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。云南冰淇淋咖啡系列资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍。冰淇淋咖啡系列哪家好在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。
