汽水：好的汽水色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质。易县可可德福冰淇淋瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质。可可德福冰淇淋加盟若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料。易县可可德福冰淇淋加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、来硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品，含有蛋源白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。可可德福冰淇淋加盟冰激凌更多的营养成分是糖和脂肪。
将西瓜放入榨汁机，榨汁，用过滤器过滤。易县可可德福冰淇淋两个鸡蛋打开，只留蛋黄，将蛋黄打成蛋黄液。锅内烧水，水开后放奶粉拌匀。可可德福冰淇淋加盟关火后慢慢倒入蛋黄液，不要太快。倒入西瓜汁，冻入冰箱，每个半小时取出来搅拌一次，大约搅拌三四次即可。
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