将西瓜放入榨汁机,榨汁,用过滤器过滤。盐山奶茶系列两个鸡蛋打开,只留蛋黄,将蛋黄打成蛋黄液。锅内烧水,水开后放奶粉拌匀。奶茶系列价格关火后慢慢倒入蛋黄液,不要太快。倒入西瓜汁,冻入冰箱,每个半小时取出来搅拌一次,大约搅拌三四次即可。
鸡蛋黄2个;玉米淀粉15克;牛奶200克;淡奶油150克;奥利奥饼干碎适量;白糖80克(分两次)将蛋黄与其中40克白糖混合、搅匀。再加入玉米淀粉。盐山奶茶系列充分搅匀。牛奶和淡奶油混合后,小火煮开,再加入另一半的糖(40克),搅匀关火。缓缓倒入蛋黄混合液。边倒边搅匀。过滤一下,会更细滑。重新开小火加热至明显浓稠,关火。奶茶系列价格待凉透后盖保鲜膜冷冻2-4小时。(中途可搅拌)食用前加入奥利奥饼干碎。
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