食用冰。质量好的食用冰色泽应均匀，有透明感；形态完整，且大小一致；冻结坚实，滋味纯正，无异味；肉眼看不出杂质。湖南鲜果茶系列冰淇淋；好的冰淇淋口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口。鲜果茶系列哪家好具有各香型品种的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。
13世纪，冰淇凌加盟，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。湖南鲜果茶系列1500年，法国一位国王与意大利的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国，法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。鲜果茶系列哪家好1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。湖南鲜果茶系列冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。鲜果茶系列哪家好产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。
冰淇淋圣代，是一种冰激凌甜点。湖南鲜果茶系列传统的圣代会用一到两勺冰激凌，上面点缀一些果酱或糖浆。鲜果茶系列哪家好有的也在上面用一层糖霜、打发奶油、樱桃或其他水果（香蕉、菠萝）。
汽水：好的汽水色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质。湖南鲜果茶系列瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质。鲜果茶系列哪家好若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。
大约在1700年，冰淇淋传入美洲大陆，美国首任总统乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。湖南鲜果茶系列当时，冰淇淋的制作还很不容易，人们要在夏天吃到这种食品，不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里。鲜果茶系列哪家好冰激凌仍然是富贵人家的食品。1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰淇淋的制作过程加快，降低了成本，从而使价格大大下降。从那以后，冰淇淋就开始成为一种普及的降暑食品。
