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皇帝们在盛夏因为多食冰水，就容易暴病。合肥奶茶系列《宋史·施师点传》记，施师点任礼部侍郎后，孝宗皇帝很器重他，经常与他长谈。奶茶系列加盟“一日入对后，殿上曰：‘朕前饮冰水过多，忽暴下，幸即平复。’师点曰：‘自古人君当无事时，快意所为，忽其所当戒，其后未有不悔者。’上深然之。”
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冰淇淋的发展是一种具诱惑力的美味冷冻奶制品。合肥奶茶系列将近800年以前，冰淇淋源于中国。奶茶系列加盟在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上的冰淇淋。
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