古时食冰，首先依赖于藏冰。海口冰淇淋加盟连锁店《周礼·天官·凌人》中记载：“凌人掌冰正，岁十有二月，令斩冰，三其凌（凌：冰室；三其：三倍），春始治鉴（春天献羔而启冰）。冰淇淋加盟连锁店哪家好”凌人是周朝专司冰事的职官，主掌斩冰、藏冰、启冰、颁冰诸事。在陕西凤翔，发掘出过秦时一处凌阴。这个凌阴掘于一个夯土台基的中间，深约2米，窖口10米×11.4米，底8.5米×9米。窖周围的夯土成隔温墙，厚3米。
草莓冰淇淋中含有天冬氨酸和鞣酸，在体内可以自然平和的清除体内的重金属离子。海口冰淇淋加盟连锁店吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。冰淇淋加盟连锁店哪家好香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。
雪糕：好的雪糕色泽符合品种应有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均匀一致。海口冰淇淋加盟连锁店形态完整，大小一致，表面起霜；插杆整齐，无断杆、多杆和空头现象，涂层均匀无破损。冰淇淋加盟连锁店哪家好组织结构坚实、细腻、滑润，无明显粗糙的结晶，香气纯正，无异味，无杂质。
制作方法：1材料：冰冻香蕉两根，核桃15克，冰冻鲜奶油50克，炼奶10克。海口冰淇淋加盟连锁店 2核桃炒香备用。 3香蕉冰箱冰冻3个小时，取出切块。 4切块的香蕉放入搅拌杯，加10克炼奶。 5再加50克鲜奶油。冰淇淋加盟连锁店哪家好 6加核桃，开机搅拌均匀。 7搅拌至无颗粒状即好。 8搅拌好之后也可再放入冰箱冷冻20分钟，口感更好。
冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。海口冰淇淋加盟连锁店冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。冰淇淋加盟连锁店哪家好产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。
汽水：好的汽水色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质。海口冰淇淋加盟连锁店瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质。冰淇淋加盟连锁店哪家好若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。
