1.酸奶原料备用
2.蓝莓酱备用
3.酸奶机发酵内桶清洗干净，冰淇淋加盟，倒入适量的开水，泡一分钟以上
4.沥干桶内水份，让桶降温后，倒入酸奶原料并且混合均匀
5.把内桶放入酸奶机，10小时后，即成浓稠的酸奶
6.加入两大勺的蓝莓酱
7.用手持搅拌器搅拌均匀
8.即成美味的蓝莓奶昔
哈密瓜奶昔
配方：香草冰淇淋600ml 牛奶 100cc 植脂奶油 100cc 砂糖2小匙开心果 少许哈密瓜 1个
做法：1 将哈密瓜放入冰箱中冷藏后，切4小片留做装饰用，其余的去皮去籽切成3厘米小块。
2．将1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁机打成泥状，再放入冰箱冰凉后，倒入玻璃杯中。
3．植脂奶油中加入砂糖，慢打至发泡，注入2的表面上，撒些开心果碎末及放一片哈密瓜片。
原味奶昔
材料：鲜牛奶210克，巧克力冰淇淋球1只，白色糖浆30克，巧克
力粉1茶匙，速溶咖啡1茶匙，香草冰淇淋球1只，巧克力糖少许。
载杯：350克直身玻璃杯制法：将碎冰块放入搅拌器内，加入鲜牛奶、巧克力冰淇淋球、白色糖浆、速溶咖啡和巧克力粉，打至冰冻并起泡沫为止，然后用纱布滤入载杯中。另将1只香草冰淇淋球加在奶昔上，再将巧克力糖刨片撒在冰淇淋球上点缀，插入饮管2支，长梳打匙1只供饮用。
