健康功效
白糖:活血化瘀
冰淇淋加盟食材用料
抹茶粉 30g
淡奶油 250ml
纯牛奶 200ml
鸡蛋黄 2个
白糖 30g相克食物
盐 2g
抹茶冰淇淋的做法
1.准备好所有材料
2.取蛋黄和纯牛奶还有15g白糖放锅里小火边加热边搅拌直至均匀
3.过筛放凉备用
4.准备好30g抹茶粉
5.将抹茶粉倒入放凉的牛奶蛋黄液中搅拌均匀并过筛
6.在奶油中加入15g白糖开始打发
7.打至7成发,能够提起一个尖角的样子
8.将奶油和步骤5的液体混合搅拌均匀,放入容器至冷冻室冷藏1-2小时后拿出来搅拌一下,然后接下去每30-40分钟都要搅拌一下,重复4次左右,再冷藏三四个小时就好了!
9.成品!很好吃的冰淇淋哦,也欢迎大家可以来我们罗曼林品尝冰淇淋,期待您的来电。