夏天必不可少的降温神 器，除了空调之外，还有一样东西—冰淇淋。冰淇淋之于夏天，如同火锅之于冬日！绝 对不能少！很多妹冰淇淋加盟子都说冰淇淋虽好，但不能多吃！但是有些关于冰淇淋的知识还是需要普及普及的，下面我们来看看冰淇淋的营养价值吧：
吃冰淇淋的好处
冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪，蔗糖，蛋白质占，冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。
冰淇淋的脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类（由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成）、有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。
冰淇淋是一种含有优 质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达以上，高于肉类、脂肪类的消化率。
由于冰淇淋味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在夏季里备受青睐。
